A cena con l’autore

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A cena con l’autore

Grande serata ieri al Chiostro della Biblioteca Delfini.
Il primo appuntamento di A Cena con l’Autore ha visto il tutto esaurito regalando ai partecipanti una serata in compagnia di Alessandro Robecchi ed di un menu ispirato alla sua opera.
Ad inventarlo e realizzarlo sono stati Luca Marchini e Paolo Reggiani, insieme alla collaborazione di una brigata affiatata, guidata da Christian Facchini con il Food Track dell’Osteria Emilia.
Sulle tavole sono state servite ricette originali e, per certi aspetti, sorprendenti.
La serata è stata piena, gustosa, stimolante, oltre che per le proposte gastronomiche ed enologiche, i vini erano una selezione del Podere Fiorini, anche per il clima confidenziale creatosi fra l’Autore e il pubblico presente. Aneddoti, chiacchiere, domande hanno contrappunto lo svolgersi della cena.
Prossimo appuntamento lunedì 26 giugno per una cena con Marco Malvaldi preparata da Emilio “Ninni” Barbieri e Marco “Mex” Messori.

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