Filosofia

Crediamo che i pensieri
si debbano tradurre in gesti,
in quello che facciamo ogni giorno,
nelle relazioni tra le persone,
nell'accoglienza,
nella buona pratica del cucinare
nella cura dell'orto delle erbe

Guardiamo con rispetto al nostro patrimonio culturale e gastronomico, per interpretarlo con il piacere della ricerca e dell'ironia.

 

 

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